Gătește de te lingi pe degete, dar ea nu poate gusta nimic din propriile preparate. Aceasta este, pe scurt, povestea Lorettei Harmes, o tânără de 29 de ani din Marea Britanie, pricepută în ale bucătăriei, dar bolnavă de o afecțiune care-i interzice să mănânce orice solid.
Loretta Harmes a fost dintotdeauna pasionată de gătit, ba chiar începuse și școala culinară, dar la 19 ani, viața ei a luat o întorsătură dramatică. Durerile atroce de stomac și imposibilitatea de a mânca au împins-o până la tentatve de sinucidere și o greutate de doar 25 de kilograme. Patru ani a durat drumul spre un diagnostic corect, dar până atunci, orice îmbucătură de mâncare sau o gură de apă o făceau să se schimonosească de durere.
Medicii au descoperit că suferă de sindromul Ehlers-Danlos, o boală care afectează țesuturile conjunctive și se manifestă în moduri diferite. În cazul ei, a fost afectat sistemul digestiv, care este parțial paralizat și nu poate să-și îndeplinească funcțiile în mod normal. Astfel, de șase ani, Loretta nu a mai gustat mâncare solidă.
18 ore pe zi este conectată la un tub prin care este hrănită și hidratată. Chiar și așa, este determinată să-și continue pasiunea de a găti. "Motivul pentru care nu înnebunesc în această situație este pentru că mă simt ușurată să nu mai fiu în durerile pe care le-am simțit atâția ani. Gătitul este refularea mea creativă", le-a povestit Loretta celor de la BBC.
Citește și: Rebel Wilson, selfie într-un body mulat, după ce a slăbit peste 30 de kilograme
În prezent, tânăra de 29 de ani și-a creat o comunitate unită pe Instagram, acolo este urmărită de 24.000 de oameni și unde propune diferite preparate pe care ea însăși le gătește, dar pe care nu le poate gusta. Uneori, Loretta dezvăluie și cum arată viața ei de zi cu zi, cu permanenta pungă de tratamente conectată la tubul prin care se hrănește.
